Du trenger ikke være økonom for å vite at matvareprisene øker kraftig – alle som besøker en vanlig matbutikk vil kjenne det i lommeboken. Men hvilke matvarer stiger i pris og hvordan påvirkes kunder med ulike budsjetter?
Forbrukernes personlige inflasjon vil avhenge av hva de kjøper, når de kjøper, hvor de handler og en rekke andre faktorer. Folk med evnen til å shoppe rundt, kjøpe i bulk og justere atferden sin vil sannsynligvis kunne kontrollere hvor mye inflasjonen påvirker dem mer enn de som ikke har den evnen, sier Michael Kärrberg, administrerende direktør i matprissammenligningsappen Foodrunners.
Inflasjonen vil ikke avta på kort sikt. Det er ikke bare matvareprisene som øker kraftig. Bensin- og dieselprisene er rekordhøye og energikostnadene har skutt i været.
Mange prisøkninger i butikk blir utsatt fordi produsentene generelt «sikrer» kostnader ved å kjøpe varer på forhånd til lavere priser. Men virkningen av disse kortsiktige ordningene vil avta i løpet av det kommende året, og ekstrakostnader vil uunngåelig bli veltet over på husholdningene.
Det er imidlertid måter vi som forbrukere kan kontrollere hvor mye det påvirker lommeboken vår. Sammenlign prisene på handleposen din i Foodrunners app – meld deg på flere ulike kjeders lojalitetsprogrammer, velg butikkenes egne varer fremfor merkevarer og unngå nærbutikker ved større kjøp.
Kjelle: Foodrunners
Foto: Downtowngal, CC BY-SA 3.0
